Mirabeau Dry Gin 0,7 l

 

Wunderschöner rosé Dry Gin mit zarter Kräuterwürze, blumigen Anklängen und feiner Zitrusnote.

 

Im Grunde ist Mirabeau rosé Gin ein klassischer London (Dry) Gin. Und doch ist hier alles ein wenig anders. Dem 100%igen Traubenalkohol, der als Basisalkohol verwendet wird, verdankt er seinen weichen und zartfruchtigen Gaumen. Zitronen und Koriander verleihen ihm die feine Zitrusfrische, Iriswurzeln und Engelwurz leicht blumige und erdige Noten, unterlegt mit den floralen Anklängen der nur sparsam zugesetzten Blüten von Rosen, Jasmin und Lavendel. Lorbeer, Thymian und Rosmarin vollenden die Aromenpalette mit typisch provenzalischen Kräuternoten.

Die harmonische Verschmelzung dieser vielfältigen Komponenten verleiht dem klassischen Dry Gin einen angenehm milden Charakter, eben trotzdem trocken und überhaupt nicht süß. Er läßt sich wunderschön pur genießen oder aber ganz klassisch als G&T mit dem Tonic nach Wahl. Unbedingt probieren!

 

Rezeptideen und mehr ...

 

Alkoholgehalt: 43 %

Allergene: enthält Sulfite!

Herkunft: Frankreich

Hersteller: Mirabeau SARL, 5, Cours Gambetta, F-83570 Cotignac, Frankreich

Auszeichnungen: World Gin Awards 2020: Gold & Design Silver Medal Winner, San Francisco World Spirits Competition: Silver Medal Winner

 

Mirabeau:
Mirabeau ist die Erfüllung eines Traumes und einer tiefen Leidenschaft für den Wein. Seit seiner Gründung im Jahr 2010 hat Mirabeau zahllose bedeutende Auszeichnungen erhalten. Doch die größte Freude bereitet es Stephen und Jeany Cronk, dass die Menschen rund um den Globus ihre Weine lieben und genießen.

Die Domaine Mirabeau liegt rund 5 km entfernt von dem historischen Städtchen La Garde-Freinet, am Golf von Saint-Tropez. Die Weinberge der Domaine gehören zur neu geschaffenen Sub-Appellation Côtes de Provence Notre-Dame des Anges im Departement Var. Die Reben wachsen in der Plaine des Maures, einem bedeutenden Naturschutzgebiet mit einzigartiger Flora und Fauna. Gut 3 900 ha Rebland liegen hier umgeben von Pinien, Korkeichen und Kastanienhainen.

Das Weingut umfasst knapp 20 ha, davon stehen 14 ha unter Reben (überwiegend Grenache, Cinsault und Rolle). Das Klima ist typisch mediterran, sehr sonnig, mit heißen Sommern und trockenem Ostwind. Die Landschaft dagegen unterscheidet sich von den meisten Gebieten der Provence. Statt niedriger Garrigue-Sträucher, dominieren immergrüne Maquis-Büsche das steinige Terroir mit rosa Sandstein und sandigen Böden.

Der Schutz der Umwelt hat für Jeany und Stephen höchste Priorität. Sie wollen Spitzenweine produzieren und dabei das Ökosystem ihrer Herkunft bewahren. Inspiriert von der Botanikerin und Ökologin Mimi Casteel vom Hope Well Weingut in Oregon, folgen sie dem Ansatz für regenerative Landwirtschaft. Diese ganzheitliche Methode geht über den Bioanbau hinaus; letztlich lässt man die Natur einfach ihr Ding machen

Ein wesentliches Ziel der regenerativen Landwirtschaft ist die Wiederherstellung der biologischen Vielfalt. Eine ausreichende Nährstoffversorgung der Böden stärkt ihre natürliche Widerstandskraft gegen Dürre und Erosion. Weniger pflügen hilft den Reben, mehr CO2 im Boden zu binden. Organischer Dünger und Kompost machen schädliche Pestizide überflüssig … Je mehr Praktiken der intensiven Landwirtschaft wir aufgeben, desto nachhaltiger verhindern wir eine weitere Bodenverschlechterung und geben dem Ökosystem langsam aber sicher seine natürliche Balance zurück.

Mirabeau Dry Gin 0,7 l

37,40 €Preis
1 Liter
inkl. MwSt.