Der Ginsalabim ist ein Gin mit Effekt. Seine blaue Farbe erhält er durch mazeration mit einer speziellen Blüte ohne künstliche Zusätze. Mischt man ein säurehaltiges Getränke, wie Tonic hinzu, wechselt er seine Farbe von Blau in ein helles Rosa. Als Grundlage dient der Agnes´Green Dry Gin.

 

Der Gin entsteht mittels eines mehrstufigen Destillationsverfahrens in kleinen Füllungen von ca. 100 Litern. In einem ersten Schritt wird Wacholder gemeinsam mit einem Bouquet verschiedener Kräuter mazeriert und destilliert. Im Anschluß daran wird das gewonnene Destillat mittels Wasserdampfdestillation über einen Aromakorb mit weiteren Kräuter destilliert. Die Kräuter stammen zum Großteil aus dem hauseigenen Garten, aus Oma Agnes` Green, etwa Salbei, Rosmarin, Zitronenmellise und Lavendel. Diese Rezeptur und die langjährige Erfahrung des Destillateurmeisters Franz Penth verleihen dem Gin seinen einzigartigen Geschmack.

 

Alkoholgehalt: 45 Vol%

 

Hersteller:
Brennerei Penth

Lachstr. 19

66822 Lebach

Gin Salabim

33,50 €Preis
1 Liter

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