Zitronenpfeffer ist keine eigene Pfeffersorte, sondern eine Gewürzmischung. In der Gewürzmanufaktur werden für den Bio Zitronenpfeffer nur die besten Einzelgewürze aus kontrolliertem, biologischem Anbau verwendet. Es wird auf den intensiven Eigengeschmack der einzelnen Gewürzkomponenten gesetzt. Dazu wird bunter Pfeffer geschrotet und mit feinster Zitronenschale, Zitronenfruchtpulver, Zitronenmyrte, Koriander, Kurkuma, Zitronengras und Amchur zusammengebracht. Die Zutaten des Zitronenpfeffers stammen aus der ganzen Welt. Die enthaltene Zitronenmyrte kommt beispielsweise aus Australien und Amchur aus Indien. Damit ist der Zitronenpfeffer-Mix ein toller Mix aus aller Herren Länder.  

 

Tolle Rezeptideen, was ihr mit dem Zitronenpfeffer u. a. anstellen könnt, findet ihr unter:

 

https://www.rimoco.de/rezepte-tipps/spargel-zitronen-risotto

https://www.rimoco.de/rezepte-tipps/pappardelle-mit-zitronensauce-und-frischen-kraeutern

 

Zutaten: Schwarzer Pfeffer*, Weißer Pfeffer*, Grüner Pfeffer*, Rosa Pfeffer*, Jaggery* (Vollrohrzucker), Zitronenschale*, Zitronenfruchtpulver*, Zitronenmyrte*, Koriandersamen*, Kurkuma*, Zitronengras*, Amchur*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Rimoco:

Gekocht und vor allem 'gudd gess' wird im Saarland sehr gerne. Die Region ist bekannt für ihre traditionelle Küche und das genussvolle Lebensgefühl, das sich die Saarländer von ihren französischen Nachbarn abgeschaut haben. 2012 haben Richard und Ben hier in Saarbrücken die kleine, feine Gewürzmanufaktur Rimoco gegründet. Seitdem sind sie stets auf der Suche nach neuen spannenden Gewürzen und Gewürzmischungen, um dein Essen zu veredeln und deine Geschmacksknospen zu verblüffen.

Denn die Qualität unserer Gewürze und die Vielfalt ihrer Aromen stehen immer an erster Stelle.

Bio Zitronenpfeffer

7,90 €Preis
100 Gramm
inkl. MwSt. |